• Zur Hauptnavigation springen
  • Skip to main content
  • Zur Fußzeile springen
Kärntner Laden

Kärntner Laden

Vielfalt Kärntens einfach regional und nachhaltig bestellen

  • Shop
    • Zum Trinken
    • Bäckerei
    • Speck und Wurst
    • Milch und Käse
    • Speisekammer
    • Schnelle Küche
    • Vegane Produkte
    • Saisonales
    • Handwerke
    • Kärntner Packl
  • ProduzentInnen
  • Neuigkeiten
  • Mein Konto
  • Warenkorb
  • Rezepte

Gucher Wild

„Ganz schön Wild“

  • Fotos Elias Jerusalem

Wild und Zirbe

Im Metnitztal auf 1.123 Metern Seehöhe geht es ganz schön „Wild“ zu. Johann Gucher bewirtschaftet mit seiner Familie einen Bergbauernhof der sich ganz dem Thema Wild und Zirbe widmet. Handgemacht und nach traditionellen Rezepturen hergestellte Hirschsalami, Würste und Fleisch vom frei lebenden Wild sowie Produkte aus Zirbe werden in familiärer Umgebung produziert.

Seit 300 Jahren ist der Hof in Familienbesitz

Schon lange Zeit ist die Familie des Erwerbsbauers und passionierter Jäger Johann Gucher Teil des Tales. Mit Verbundenheit, Verantwortung und Leidenschaft schafft er es die Natürliche Ressourcen zu nutzen. Schon immer hat Johann mit Holz gearbeitet und die Liebe zur Zirbe gefunden. Seine Zirbenholztürme –  handgefertigte Unikate – entfalten die Energie der Bäume und wirken damit nachweisbar sehr positiv auf das menschliche Gemüt.

Die Zirbenholztürme und Accessoires aus Zirbe sind Produkte die auch Online erhältlich sind.

Wilde Köstlichkeiten

Das „Wilde“ des Tales spürt man hier oben und die Hege und Pflege des Wildbestands erfordern Berufung, Herz und Verbundenheit. Das Fleisch des erlegten Wilds wird von Johann Gucher sorgsam und  traditionell auf dem Bergbauernhof verarbeitet. Sonja und ihr Mann greifen bei der Herstellung der Wildsalami und anderer Fleischprodukte nur auf überlieferte Rezepturen zurück.


GUCHER WILD & ZIRBE
SONJA UND JOHANN GUCHER

Vellach 21
9363 Metnitz


Unsere Produkte

  • Hirsch Salami
    Hirsch Salami
  • Hirsch Würste
    Hirsch Würste
  • LAVAZANTE – Frizzante Traminer/Rivaner
  • Singlemalt Whisky
    Singlemalt Whisky
  • Had´nwhisky
    Had´nwhisky
  • Whisky Honiglikör
    Whisky Honiglikör
  • Vodkaernten
    Vodkaernten
  • Leindotteröl
    Leindotteröl
  • Leindotteröl
    Leindotteröl
  • Hanfnuss Öl
    Hanfnuss Öl
  • Hanfnuss Öl
    Hanfnuss Öl
  • Bio Hanföl
    Bio Hanföl
  • Mariendistel
    Mariendistel
  • Brennesselwurzel
    Brennesselwurzel
  • Tua da wås Guats!
  • NockStar
  • Auwald
  • Leitgeb Nudel­spezialitäten
  • Gucher Wild

Neuigkeiten aus dem Heimatladen

Tua da wås Guats!

Genussland Kärnten

Kärntner Wein!

Osterjause

Brot!

Footer

Lerne uns kennen

Lederergasse 8
A-9500 Villach
[email protected]
+43 660 817 00 57

Montag , Mittwoch und Freitag
09:00 – 12 Uhr und
14:30 – 18:00 Uhr

Dienstag, Donnerstag und Samstag
09:00 – 12:00 Uhr

Zahlungsinformation

Wir akzeptieren Vorauszahlung und alle gängigen Kreditkarten.
zu den Zahlungsarten

Transaktionen werden über einen SSL-Server ausgeführt, um Ihre Privatsphäre zu gewährleisten.

Partnerschaften

 

Info

Selbstabholung
Versandarten
Widerrufsbelehrung
AGB
Datenschutzerklärung
Impressum
Kontakt

 

Copyright © 2022 · Kärntner Ladn
We are Againstmedia